PARLIAMONE ↗Il tuo partner tecnico per il caffè professionale.
Macchine, persone e idee. Dal 2016, a Roma.
THIS IS COFFEETECH
Progettiamo l’intera postazione coffee: dalla qualità dell’acqua all’ultimo gesto del barista. Ogni tecnologia deve trovare il suo posto nel tuo modo di lavorare.
Consulenza, installazione, formazione e assistenza tecnica a Roma e provincia. Prima, durante e dopo la scelta.
Conosci Coffeetech ↗A SHARED OBSESSION
Ingegneria fiorentina. Attitudine romana.
Un rapporto fatto di prodotto, conoscenza tecnica e lavoro al banco.
TEAM TECNICO LA MARZOCCO A ROMA
MIGLIOR DISTRIBUTORE MONDIALE / 2021
SELECTED BRANDS
Una selezione di tecnologie.
Un unico interlocutore tecnico.
Dal 1927, La Marzocco sviluppa a Firenze macchine espresso per il lavoro del barista.
Esplora La Marzocco ↗Attrezzature Home · Macinacaffè
Macinacaffè e macinadosatori per differenti volumi e modalità di servizio.
Esplora Fiorenzato ↗Attrezzature Home · Macinacaffè
Macinatura per espresso, filtro e negozio.
Esplora Mahlkönig ↗Sistemi di pressatura
Sistemi di pressatura automatica stand-alone e integrati.
Esplora PUQpress ↗Automazione latte
Sistemi dedicati alla gestione e all’automazione del latte.
Esplora Latte Art Factory ↗Trattamento acqua
Filtrazione, osmosi e mineralizzazione per caffè e attrezzature professionali.
Esplora BRITA Professional ↗Lavaggio professionale
Lavabicchieri, lavapiatti e sistemi PRS della gamma ORI.
Esplora Aristarco ↗Pulizia portafiltro
Automazione della pulizia del portafiltro tra un’estrazione e la successiva.
Esplora CINOART ↗Macinacaffè
Macinacaffè professionali delle gamme IZAGA e ORHI.
Esplora Markibar ↗THE WHOLE PICTURE
L’acqua giusta per la tazza e per la macchina.
↗Dose e macinatura al ritmo del tuo servizio.
↗Una pressatura coerente, tra turni e operatori.
↗Controllo dell’estrazione, al centro del banco.
↗Texture e temperatura, con un flusso continuo.
↗Una postazione pronta per il prossimo caffè.
EQUIPMENT SELECTION
Macchina espresso professionale iconica, progettata come piattaforma affidabile e continuativa per bar, ristoranti, torrefazioni e catene. Mantiene l'estetica essenziale della Linea Classic e integra doppio PID, gruppi saturi, doppia caldaia e interfaccia aggiornata per facilitare il lavoro del barista. È disponibile in configurazioni EE e AV e in più taglie di gruppo, con opzioni come Pro Touch, barista lights e personalizzazione RAL a seconda del mercato.
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Macchina professionale ad alto volume con profilo ribassato e ampia area di lavoro. La Linea PB abbina la storica carrozzeria in acciaio La Marzocco a un'interfaccia digitale che consente di gestire temperatura caldaia, volumi di erogazione, acqua calda e cicli di pulizia. È pensata per continuità di servizio, produttività e controllo operativo nei locali con flussi sostenuti.
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Macchina professionale dal design europeo classico, aggiornata con elettronica moderna, migliore visibilità dell'area di lavoro e sensore per monitorare conducibilità e durezza dell'acqua in ingresso. La versione S utilizza una caldaia caffè tradizionale di grande capacità, con doppio PID e configurazioni orientate alla costanza operativa.
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Macchina espresso progettata per massimizzare velocità, ergonomia e pulizia nei locali più affollati. Il sistema Straight-In riduce il gesto necessario per inserire il portafiltro, mentre Steam Flush pulisce automaticamente il gruppo dopo l'erogazione. Utilizza una piattaforma tecnica vicina alla Linea PB per semplificare manutenzione e ricambi.
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Piattaforma professionale a basso profilo sviluppata con il contributo di baristi ed esperti del caffè. La Strada S privilegia precisione, ergonomia e ripetibilità, con caldaie caffè separate sature, controllo PID indipendente e dosi programmabili. Le bilance integrate sono disponibili come opzione per aumentare la costanza in tazza.
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Macchina espresso domestica premium ispirata alla Linea professionale, aggiornata con workflow evoluto, pre-infusione elettronica e integrazione Brew-by-Weight. Offre un gruppo professionale, paddle semi-automatico, lancia Cool Touch e controllo tramite App, mantenendo dimensioni gestibili per l'uso domestico.
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Macchina espresso domestica compatta che porta il DNA della Linea Classic in un formato adatto alla cucina. Offre doppia caldaia in formato ridotto, rapido warm-up, paddle semi-automatico, lancia vapore isolata e controllo tramite La Marzocco App. Il serbatoio integrato rende opzionale l'allacciamento idrico.
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Pressino automatico compatto pensato per postazioni con volumi contenuti. Automatizza la pressatura con forza regolabile e riduce il carico ripetitivo su polso e spalla.
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Pressino automatico stand-alone versatile per caffetterie con volumi medi. Consente una pressatura ripetibile e configurabile per standardizzare il puck tra operatori diversi.
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Modello per uso intensivo e alti volumi, con profili di pressatura e selezione rapida. Progettato per workflow professionali continuativi.
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Grinder da 64 mm con bilancia integrata per dosare direttamente in grammi e ventola di raffreddamento.
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Versione 64 mm PRO con raffreddamento automatico per maggiore stabilità nei ritmi di servizio.
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On-demand PRO da 83 mm per volumi importanti.
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Versione AllGround con bilancia integrata per dosare direttamente in grammi.
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Sistema completo da banco con display, modulo di erogazione e frigorifero integrato. Adatto a locali con poco spazio sotto-banco.
Scopri il prodotto ↗SERVICE CULTURE
L’assistenza è parte del progetto, dal primo giorno. Installazione, manutenzione e supporto tecnico per il lavoro quotidiano della tua caffetteria.
Scopri i servizi
KNOW YOUR TOOLS
Formazione su attrezzature, estrazione e procedure. Per trasformare le possibilità della macchina in un servizio costante.
Parliamo di formazione ↗THE COFFEETECH ATTITUDE
“Service is not
a department.
It’s an attitude.”