F64 EVO SENSE
Grinder da 64 mm con bilancia integrata per dosare direttamente in grammi e ventola di raffreddamento.
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La Marzocco / Macchine espresso
GB5 S
Macchina professionale dal design europeo classico, aggiornata con elettronica moderna, migliore visibilità dell'area di lavoro e sensore per monitorare conducibilità e durezza dell'acqua in ingresso. La versione S utilizza una caldaia caffè tradizionale di grande capacità, con doppio PID e configurazioni orientate alla costanza operativa.
Fornitura, installazione e supporto a Roma e provincia.
IL PRODOTTO
Tecnologia al lavoro.
Macchina professionale dal design europeo classico, aggiornata con elettronica moderna, migliore visibilità dell'area di lavoro e sensore per monitorare conducibilità e durezza dell'acqua in ingresso. La versione S utilizza una caldaia caffè tradizionale di grande capacità, con doppio PID e configurazioni orientate alla costanza operativa. GB5 S è un macchina espresso progettata per controllare i principali parametri di estrazione e offrire stabilità, ripetibilità e qualità nel servizio. La sua collocazione nella gamma La Marzocco lo rende adatto a contesti in cui contano qualità del risultato, continuità operativa e semplicità di gestione.
Funzioni principali
- Macchina professionale dal design europeo classico, aggiornata con elettronica moderna, migliore visibilità dell'area di lavoro e sensore per monitorare conducibilità e durezza dell'acqua in ingresso.
- Gestisce l’erogazione espresso secondo l’architettura e i controlli previsti dal modello.
- Mantiene condizioni termiche e operative coerenti durante il servizio.
- Integra comandi e funzioni pensati per il relativo livello di utilizzo professionale o domestico.
Vantaggi al banco
- Favorisce una maggiore costanza dell’estrazione.
- Supporta produttività ed ergonomia della postazione.
- Permette di adattare il lavoro a ricette, volumi e stile di servizio differenti.
Caratteristiche tecniche
- Specifiche verificate: 2/3/4 gruppi; 47×77/97/121×64 cm; 70/91/120 kg; caldaia caffè 3,4/5/6,8 L; caldaia vapore 7/11/15 L; potenza 3730–9470 W; doppio PID; sensore acqua; 24V; USB; dosi programmabili AV/ABR; bilance integrate solo ABR.
- Configurazione di gruppi, caldaie, controllo temperatura, pressione e dosaggio dipendente dal modello.
- Le versioni professionali sono progettate per continuità di servizio; le Home privilegiano ingombri e uso domestico evoluto.
- Funzioni connesse o programmabili sono disponibili solo sui modelli che le prevedono.
Configurazione e disponibilità
Versioni, compatibilità e disponibilità per il mercato italiano vanno confermate con il team Coffeetech prima della scelta.
Verificato su fonte ufficiale / da validare con listino Italia per disponibilità commerciale
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Mini
Pressino automatico compatto pensato per postazioni con volumi contenuti. Automatizza la pressatura con forza regolabile e riduce il carico ripetitivo su polso e spalla.
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Cartuccia professionale per ridurre durezza carbonatica, cloro e sostanze che alterano gusto e odore, proteggendo macchine espresso e apparecchiature per bevande calde.
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