F64 EVO SENSE
Grinder da 64 mm con bilancia integrata per dosare direttamente in grammi e ventola di raffreddamento.
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La Marzocco / Macchine espresso
KB90
Macchina espresso progettata per massimizzare velocità, ergonomia e pulizia nei locali più affollati. Il sistema Straight-In riduce il gesto necessario per inserire il portafiltro, mentre Steam Flush pulisce automaticamente il gruppo dopo l'erogazione. Utilizza una piattaforma tecnica vicina alla Linea PB per semplificare manutenzione e ricambi.
Fornitura, installazione e supporto a Roma e provincia.
IL PRODOTTO
Tecnologia al lavoro.
Macchina espresso progettata per massimizzare velocità, ergonomia e pulizia nei locali più affollati. Il sistema Straight-In riduce il gesto necessario per inserire il portafiltro, mentre Steam Flush pulisce automaticamente il gruppo dopo l'erogazione. Utilizza una piattaforma tecnica vicina alla Linea PB per semplificare manutenzione e ricambi. KB90 è un macchina espresso progettata per controllare i principali parametri di estrazione e offrire stabilità, ripetibilità e qualità nel servizio. La sua collocazione nella gamma La Marzocco lo rende adatto a contesti in cui contano qualità del risultato, continuità operativa e semplicità di gestione.
Funzioni principali
- Macchina espresso progettata per massimizzare velocità, ergonomia e pulizia nei locali più affollati.
- Gestisce l’erogazione espresso secondo l’architettura e i controlli previsti dal modello.
- Mantiene condizioni termiche e operative coerenti durante il servizio.
- Integra comandi e funzioni pensati per il relativo livello di utilizzo professionale o domestico.
Vantaggi al banco
- Favorisce una maggiore costanza dell’estrazione.
- Supporta produttività ed ergonomia della postazione.
- Permette di adattare il lavoro a ricette, volumi e stile di servizio differenti.
- Automatizzare la fase descritta riduce i passaggi manuali e rende più semplice mantenere uno standard operativo condiviso.
- Le soluzioni dedicate a pulizia o accesso ai componenti possono semplificare la manutenzione ordinaria e ridurre i tempi di fermo.
Caratteristiche tecniche
- Specifiche verificate: 2/3 gruppi; 45×81/105×62 cm; 77/101 kg; caldaie caffè 2×1,3 / 3×1,3 L; vapore 7/11 L; 5400–7800 W secondo tensione; Straight-In portafilter; Steam Flush; Pro Touch; interfaccia 3 tasti; componentistica Linea PB.
- Configurazione di gruppi, caldaie, controllo temperatura, pressione e dosaggio dipendente dal modello.
- Le versioni professionali sono progettate per continuità di servizio; le Home privilegiano ingombri e uso domestico evoluto.
- Funzioni connesse o programmabili sono disponibili solo sui modelli che le prevedono.
Configurazione e disponibilità
Versioni, compatibilità e disponibilità per il mercato italiano vanno confermate con il team Coffeetech prima della scelta.
Verificato su fonte ufficiale / da validare con listino Italia per disponibilità commerciale
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Pressino automatico compatto pensato per postazioni con volumi contenuti. Automatizza la pressatura con forza regolabile e riduce il carico ripetitivo su polso e spalla.
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