PARLIAMONE ↗
La Marzocco / Automazione latte
Sistema automatico per la montatura del latte pensato come supporto al barista nei momenti di punta. Rileva il volume nel pitcher, dosa il vapore e produce microfoam ripetibile; può memorizzare numerose ricette ed è compatibile anche con bevande vegetali e combinazioni di latte, riducendo variabilità e carico operativo.
Fornitura, installazione e supporto a Roma e provincia.
IL PRODOTTO
Sistema automatico per la montatura del latte pensato come supporto al barista nei momenti di punta. Rileva il volume nel pitcher, dosa il vapore e produce microfoam ripetibile; può memorizzare numerose ricette ed è compatibile anche con bevande vegetali e combinazioni di latte, riducendo variabilità e carico operativo. Wally Milk è un sistema professionale dedicato alla preparazione e alla gestione del latte o delle alternative vegetali, studiato per rendere più uniforme e veloce la produzione di bevande. La sua collocazione nella gamma La Marzocco lo rende adatto a contesti in cui contano qualità del risultato, continuità operativa e semplicità di gestione.
Versioni, compatibilità e disponibilità per il mercato italiano vanno confermate con il team Coffeetech prima della scelta.
Verificato su fonte ufficiale / da validare con listino Italia per disponibilità commerciale
Consulta la fonte del produttore ↗PARLIAMO DI La Marzocco Wally Milk
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COMPLETE THE WORKFLOW
Macchina espresso professionale iconica, progettata come piattaforma affidabile e continuativa per bar, ristoranti, torrefazioni e catene. Mantiene l'estetica essenziale della Linea Classic e integra doppio PID, gruppi saturi, doppia caldaia e interfaccia aggiornata per facilitare il lavoro del barista. È disponibile in configurazioni EE e AV e in più taglie di gruppo, con opzioni come Pro Touch, barista lights e personalizzazione RAL a seconda del mercato.
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Grinder da 64 mm con bilancia integrata per dosare direttamente in grammi e ventola di raffreddamento.
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Pressino automatico compatto pensato per postazioni con volumi contenuti. Automatizza la pressatura con forza regolabile e riduce il carico ripetitivo su polso e spalla.
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Cartuccia professionale per ridurre durezza carbonatica, cloro e sostanze che alterano gusto e odore, proteggendo macchine espresso e apparecchiature per bevande calde.
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