F64 EVO SENSE
Grinder da 64 mm con bilancia integrata per dosare direttamente in grammi e ventola di raffreddamento.
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La Marzocco / Macchine espresso
Linea PB X
Evoluzione della Linea PB con controllo termico più avanzato e caldaie caffè indipendenti. Integra preriscaldatore dinamico, lance Pro Touch, valvola di miscelazione dell'acqua calda, barista lights e, nelle versioni compatibili, bilance integrate. È progettata per mantenere stabilità e ripetibilità anche nei picchi di servizio.
Fornitura, installazione e supporto a Roma e provincia.
IL PRODOTTO
Tecnologia al lavoro.
Evoluzione della Linea PB con controllo termico più avanzato e caldaie caffè indipendenti. Integra preriscaldatore dinamico, lance Pro Touch, valvola di miscelazione dell'acqua calda, barista lights e, nelle versioni compatibili, bilance integrate. È progettata per mantenere stabilità e ripetibilità anche nei picchi di servizio. Linea PB X è un macchina espresso progettata per controllare i principali parametri di estrazione e offrire stabilità, ripetibilità e qualità nel servizio. La sua collocazione nella gamma La Marzocco lo rende adatto a contesti in cui contano qualità del risultato, continuità operativa e semplicità di gestione. Il controllo della dose a peso, dove previsto, aggiunge un ulteriore livello di precisione rispetto al solo dosaggio temporizzato.
Funzioni principali
- Evoluzione della Linea PB con controllo termico più avanzato e caldaie caffè indipendenti.
- Gestisce l’erogazione espresso secondo l’architettura e i controlli previsti dal modello.
- Mantiene condizioni termiche e operative coerenti durante il servizio.
- Integra comandi e funzioni pensati per il relativo livello di utilizzo professionale o domestico.
Vantaggi al banco
- Favorisce una maggiore costanza dell’estrazione.
- Supporta produttività ed ergonomia della postazione.
- Permette di adattare il lavoro a ricette, volumi e stile di servizio differenti.
Caratteristiche tecniche
- Specifiche verificate: 2/3/4 gruppi; h 53,3 cm; profondità 59 cm; larghezza 71/95/119 cm; peso 61/77/117 kg; caldaie caffè indipendenti 2×1,3 / 3×1,3 / 2×3,4 L; vapore 7/11/15 L; 3350–9470 W; doppio PID; preheater; Pro Touch; ABR opzionale/secondo versione.
- Configurazione di gruppi, caldaie, controllo temperatura, pressione e dosaggio dipendente dal modello.
- Le versioni professionali sono progettate per continuità di servizio; le Home privilegiano ingombri e uso domestico evoluto.
- Funzioni connesse o programmabili sono disponibili solo sui modelli che le prevedono.
Configurazione e disponibilità
Versioni, compatibilità e disponibilità per il mercato italiano vanno confermate con il team Coffeetech prima della scelta.
Verificato su fonte ufficiale / da validare con listino Italia per disponibilità commerciale
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Mini
Pressino automatico compatto pensato per postazioni con volumi contenuti. Automatizza la pressatura con forza regolabile e riduce il carico ripetitivo su polso e spalla.
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Cartuccia professionale per ridurre durezza carbonatica, cloro e sostanze che alterano gusto e odore, proteggendo macchine espresso e apparecchiature per bevande calde.
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Sistema completo da banco con display, modulo di erogazione e frigorifero integrato. Adatto a locali con poco spazio sotto-banco.
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